Мархал

Ресторан "Мархал" получил свое название благодаря одноименному горному заповеднику в Азербайджане, расположенному в городе Шеки. Эта уникальная местность - родина основателя и директора нашего ресторана. Помня и чтя традиции предков, он воссоздал гостеприимный уголок Закавказья в самом центре холодной России, где хранятся и приумножаются лучшие традиции азербайджанской кухни. У нас каждый гость может отлично отдохнуть, оценить преимущества по-настоящему вкусной еды и безупречного сервиса. В летнее время вы можете приехать к нам на шумные застолья, организуемые на открытой веранде, где одновременно с комфортом разместится 200 человек. Хороши и доступные круглый год закрытые помещения, стильно и со вкусом оформленные, радующие глаз продуманной роскошью интерьеров. В нашем кафе соблюдаются лучшие традиции азербайджанской кухни, готовящейся с любовью и уважением к национальным традициям. Разнообразное меню позволит каждому гостю найти любимое блюдо, отличающееся неповторимым вкусом и незабываемым ароматом восточных специй. Блюда в кафе готовятся профессиональными поварами – азербайджанцами, а некоторые продукты доставляются прямо из Баку. Особое внимание уделяется свежести и качеству пищи, ее разнообразию и эстетике. Поэтому «Мархал» предлагает гостям лучшие угощения не только азербайджанской, но и европейской, итальянской и традиционной русской кухни. Но жемчужина нашего ассортимента - блюда на мангале, традиция приготовления которых была почерпнута у лучших азербайджанских кулинаров. Нередко сам директор нашего ресторана встает за мангал и готовит вкуснейшие блюда для дорогих гостей. В нашем меню есть такие полюбившиеся жителям Москвы деликатесы, как кутабы с зеленью и мясом, пити по-шекински в глиняных горшках, сочные шашлыки, приготовленные на мангале и приправленные сумахом, сытный плов с шафраном, хачапури по-аджарски, горячая долма с мацони и не только. На десерт подается бакинская пахлава с чаем из чабреца, в особых стаканах армуду, долго сохраняющих тепло напитка. Ценители могут заказать домашнее и марочное вино, холодное разливное пиво. В нашем кафе, успешно работающем с 2002 г., не забывают и о подрастающем поколении: для детей разработано специальное полезное меню.